México tiene una diversidad culinaria enorme, tanto es así que si tienes un antojo de algo basta con salir a las calles para sacarlo, estos son los más populares y los que yo personalmente amo. Además estas son las cosas que me hacen decir “Que bueno que soy mexicano”.

Esquites

Son granos de elotes hervidos con epazote y generalmente en caldo de pollo, se le agregan mayonesa, queso rayado, limón y chile en polvo.

esquites

Elotes

Elotes hervidos a los que se les agrega mayonesa, queso y chile en polvo. Otra modalidad consiste en asar los elotes hasta que parezcan quemaditos y agregarle limón y chile.

asado

elotepreparado

Patitas de pollo

Generalmente las venden en los puestos de esquites, te las pueden vender así solas o con elotes.

patitasdepollo

Chicharrones preparados

A estos chicharrones cuadrados se les agrega crema, cueritos, aguacate, col, jitomate, cilantro, limón y chile, una delicia.

chicharronpreparado

Tamales Oaxaqueños

Además de deliciosos generalmente pasa un carrito por tu casa, hasta servicio a domicilio.

tamaloaxaqueño

Cueritos

Son los mismos que se le agregan a los chicharrones preparados, pero estos los puedes pedir en un vasito, con limón, sal y chile.

cueritospreparados

Alitas

Por las calles de México hay puestos callejeros dedicados únicamente a vender alitas asadas, son más baratas que en establecimientos reconocidos.

alitas

Chicharrones

Hay tanta variedad, algunos les agregan sólo salsa y los más atrevidos se aventuran a pedirlos con crema y salsa.

chicharrones

Fruta preparada

Si te quieres ver más sano y saludable, hay carritos que venden fruta preparada con limón y sal, puedes encontrar pepinos, mangos, jicamas, sandia etc.

frutaprepaarda+

Gorditas de nata

Estas son unas de mis favoritas, las hacen al momento y por lo general las encuentras en los tianguis.

gorditas-de-nata

Raspados

Raspan un hielo gigante y eso lo colocan en un vasito, y tu eliges que sabor  agregarle.

raspados

Flanes

Gelatinas de todos los sabores, puestesitos dedicados sólo a vender gelatinas y flanes.

gelatinas

Pan

Generalmente en todas las colonias siempre en la noche pasa un señor vendiendo pan casero, el cual por lo general es delicioso.

pancasero

Garnachas

Aquí hay una gran variedad de antojos, pambazos, quesadillas, sopes, tlacoyos, gorditas.

GARNACHAS

Tlayudas

Son como tostadas gigantescas con frijoles, crema, queso, aguacate y carne.

tlayudas

Papas

A la francesa y fritas… Ya hasta se me antojaron.

papas-a-la-francesa

papasfritas

Buñuelos

Generalmente los encuentras en las ferias, son como tostadas enormes, pero caramelizadas con piloncillo.

buñuelos

Plátanos machos

Esto es sinceramente una delicia, son plátanos fritos cubiertos con mermelada,  lecherao o cajeta, son extremadamente ricos.

latanos-frtos

Camotes

Circulan por las calles de la ciudad en un carrito que hace un ruido infernal, pero son extremadamente ricos, los acompañas con lechera, cajeta o mermelada.

camotes

Churros

Es una especie de pan largo cubierto de azúcar, también puede ir relleno de nutella, mermelada, lechera etc.

churros

Sergio I. Lizárraga P.

Creador y Administrador del sitio Ctrl-X at Ctrl-X
En la actualidad desarrolla Sitios Web y administra el contenido de Ctrl-X.
Contenido es variado con temas de tecnología, ocio, humor, salud, videojuegos, gadgets, seguridad, programación, ciencia, marketing, diseño.

Latest posts by Sergio I. Lizárraga P. (see all)

Invitanos una taza de café
para seguir publicando
con más ánimos.

Leave a Reply